食材と技術にこだわり、熟練の職人が最高のネタを最高の状態でご提供いたします。
豊洲市場から職人自ら吟味し仕入れるネタと、名産地から産地直送品によるご提供も致しております。
またお料理に関しては名店出身の和食職人が食材にこだわり、技を駆使してご提供いたします。
お客様のお好み、お食事のペースに合わせ、小鉢、お造り、握り、おつまみ等を、その日仕入れた最高の食材を使いご提供させていただきます。
※価格は税抜きです
| 16品 | 15,000円 |
|---|---|
| 20品 | 18,000円 |
都内名店出身の職人が技を駆使してご提供いたします。
※内容はその日の仕入れにより変えさせていただいております。
※価格は税抜きです
| 椿（つばき） | 8品 10,000円 |
|---|---|
| 山帰来（さんきらい） | 8品 12,000円 |
| 石楠花（しゃくなげ） | 9品 15,000円 |
※内容はその日の仕入れにより変えさせていただいております。
※価格は税抜きです
| 10貫（お椀付） | 8,000円 |
|---|---|
| 12貫（お椀付） | 10,000円 |
