お料理・お飲み物

食材と技術にこだわり、熟練の職人が最高のネタを最高の状態でご提供いたします。 毎朝豊洲市場から板前自ら吟味し仕入れるネタとネタごとの季節により、名産地から直送品によるご提供も致しております。 またお料理に関しても熟練の和食職人が食材にこだわ... もっと見る

ビール、各種焼酎、ハイボール、梅酒に加え、日本酒は日本全国こだわりのものを、取り扱う酒屋さんから仕入れ、産地、季節によるおすすめもご用意いたしております。 また鮨、和食に良く合う銘柄のワイン、シャンパンのご用意もいたしております。